Proses Pembuatan

Secara umum proses pembuatan ada 3 macam:

1. Spray dryer

Sistem ini mempunyai kelebihan yaitu produk yang dihasilkan teksturnya bagus tetapi mempunyai kelemahan yaitu suhu yang digunakan untuk membentuk powder dalam ruang panas yang dibutuhkan adalah 210 sd 240 derajat celcius sehingga bisa dibayangkan kalau kandungan penting yang ada di dalam susu kambing akan hilang atau rusak.

2. Drum Dryer

Sistim inipun mempunyai kelebihan dalam efesiensi produksi tetapi tidak bisa memproses secara sempurna pada bahan pure liquid seperti susu dengan kualitas baik.

3. Ektraksi Murni

MesinĀ  khusus pengekstrakan bahan pure liquid seperti susu cair dan lain-lain hingga pada tingkat kandungan bahan 100% pure (murni) atau tanpa campuran bahan pembantu apapun dengan low temperature 70 derajat celcius sehingga kandungan mineral atau gizi yang ada di dalamnya tidak mengalami kerusakan.

Tinggalkan Balasan