Proses Pembuatan

Secara umum proses pembuatan ada 3 macam:

1. Spray dryer

Sistem ini mempunyai kelebihan yaitu produk yang dihasilkan teksturnya bagus tetapi mempunyai kelemahan yaitu suhu yang digunakan untuk membentuk powder dalam ruang panas yang dibutuhkan adalah 210 sd 240 derajat celcius sehingga bisa dibayangkan kalau kandungan penting yang ada di dalam susu kambing akan hilang atau rusak.

2. Drum Dryer

Sistim inipun mempunyai kelebihan dalam efesiensi produksi tetapi tidak bisa memproses secara sempurna pada bahan pure liquid seperti susu dengan kualitas baik.

3. Ektraksi Murni

Mesin  khusus pengekstrakan bahan pure liquid seperti susu cair dan lain-lain hingga pada tingkat kandungan bahan 100% pure (murni) atau tanpa campuran bahan pembantu apapun dengan low temperature 70 derajat celcius sehingga kandungan mineral atau gizi yang ada di dalamnya tidak mengalami kerusakan.

Ok Bergabung

Sirkulasi Produk

  1. Seluruh produk Naga SP ditangani oleh distributor atau cabang resmi perusahaan. sehingga mengurangi resiko penyalahgunaan pendistribusian yang menyebabkan kerugian pada konsumen.
  2. Sistim pemasaran produk yang tertata rapi sehingga meminimalkan resiko barang expired di luar kendali yang bisa juga merugikan konsumen.
  3. Jaringan pasar yang luas sehingga mempermudah konsumen mendapatkan produk susu kambing Naga SP.
  4. Kendali harga yang wajar sehingga menguntungkan para mitra kerja dan konsumen.

Klik untuk Order

Manajemen Ternak

Berikut ini hal-hal yang yang terkait bagaimana produk susu kambing yang berkualitas diolah:

    1. Peternakan kambing harus dimanejemen dengan baik, misal ada produsen susu kambing segar yang mengandalkan pasokan peternak yang hanya mempunyai ternak perah dalam jumlah sedikit, sehingga untuk mengumpulkan dalam jumlah yang layak dikirim bagian produksi harus menunggu terkumpul banyak dan relatif terlalu lama. Hal ini akan mempengaruhi kualitas susu kambing karena sudah dalam penyimpanan yang lama (stok lama).
    2. Pendistribusian dalam jaringan pasar harus luas sehingga produk susu segar tidak ngendon lama di dalam freezer penyimpanan. Hal ini pula yang menyebabkan produk yang diterima konsumen mengalami penurunan kualitas.
    3. Mempunyai produksi pengolahan seperti susu bubuk, olahan fermentasi danyang lainnya sehingga sangat membantu proses aliran produksi susu kambing yang dihasilkan ternak menjadi selalu fresh alias selalu dalam kualitas terbaiknya.
    4. Perawatan ternak tidak sekedarnya atau asal menghasilkan susu tanpa memperhatikan kualitas susu yang nanti akan dihasilkan ternak perah. Beberapa peternak tidak memperdulikan proses perawatan ini karena biaya yang dikeluarkan relatif cukup mahal untuk kualitas produk yang baik seperti konstruksi kandang, tempat pemerahan yang terpisah, ransum pakan yang tepat, umur ternak atau laktasi yang ideal dan lain-lain.
    5. Nah begitu pula teknik pengolahan dari susu kambing segar menjadi produk susu bubuk yang mempunyai tingkat kesulitan yang cukup tinggi. Untuk itu dibutuhkan keahlian dan pengalaman didalam pengolahannya agar nutrisi yang terkandung dalam susu bubuk yang dihasilkan nantinya tidak banyak yang hilang. Susu kambing sangat rentan sekali dengan perubahan suhu. Untuk itu dibutuhkan penanganan khusus dalam pengolahannya.

    Klik untuk Order

Manfaat Susu Kambing

Susu kambing mungkin sedikit asing bagi sebagian orang dalam hal khasiat dahsyatnya. namun bagi penderita beberapa penyakit yang sembuh setelah mengkonsumsi susu organik jenis ternak ini pasti akan mengelu-elukannya. Departemen Pertanian Amerika (USDA) melakukan penelitian kandungan zat yang bermanfaat bagi tubuh kita dengan memperbandingkan dengan susu sapi maupun ASI sekalipun.

Mengkonsumsi susu kambing organik secara teratur akan membantu mengatasi gangguan kesehatan seperti :

  1. Pencernaan,kelebihan asam lambung (kembung),maag kronis dll.
  2. Alergi pada kulit dan organ tubuh (pernapasan dan pencernaan).
  3. Asma,TBC dan infeksi paru-paru akut/menahun.
  4. kelainan fungsi ginjal (neprotic sindrom) atau infeksi,termasuk asam urat tinggi.
  5. Persendian tulang seperti reumatik dan osteophorosis.
  6. Stamina/daya tahan tubuh menurun atau tenaga/vitalitas kendor dan loyo.
  7. Impotensi/frigiditas (gairah seksual turun).
  8. kekurangan nutrisi dan gangguan metabolisme tubuh lainnya.

kelebihan susu kambing organik dibandingkan susu kuda/sapi :

  1. Kandungan Flourine (mineral pelindung paru-paru) 10 – 100 kali lipat lebih besar dari pada susu kuda/sapi.
  2. Mempunyai khasiat antiseptik alami yang menekan pertumbuhan bakteri jahat.
  3. Bersifat basa (alkali food) sehingga aman dikonsumsi tubuh (untuk pencernaan).
  4. Kandungan protein yang lembut dan efek laktase yang ringan sehingga tidak menyebabkan diare (mencret).
  5. Kandungan lemak yang bertekstur lembut dan halus,bersifat homogen,mudah dicerna sehingga menekan timbulnya reaksi alergi.
  6. Mempunyai kandungan zat anti kanker (cancer).
  7. Aman dikonsumsi bagi balita yang alergi terhadap susu sapi atau yang lainnya.

Bahkan hasil penelitian medis seperti sumber yang dikutip dari dr. Zen Djaja MD, Praktisi pengobatan herbal dan dr. Imelda Margaretha, Healt Consultan PT Diamond Interest International. Ternyata susu kambing mempunyai kandungan mineral lengkap seperti:

  1. Zincum (Zn) : Pembentuk imun dalam tubuh
  2. Mineral Alkaline : Baik untuk penderita Maag Kronis.
  3. Zat Flourin dan Betakasein : Baik bagi penderita Bronchitis, Asma, TBC, Pneumonia.
  4. A-2 Betakasein dan Asam Amino Esensial : Pembentuk Insulin yang berguna bagi penderita diabetes
  5. Cynokobalamin : Pembentu zat Hb bagi penderita Demam berdarah, Anemia, Thalasemia
  6. Kalium (K) : Berguna bagi penderita Arteriosclerosis, Tekanan Darah Tinggi maupun Darah Rendah
  7. Enzim Xanthine Oxydase dan niasin (Vit B3) : Berfungsi mengatasi sel Kanker/Tumor dan mengurangi efek toksis kemoterapi
  8. Kalsium : Membantu pertumbuhan tulang dan mencegah Osteoporosis
  9. MCT (Medium Chain Trygliseride) : Berguna bagi program Dietary dan penyembuhan akibat stroke
  10. Lactoglobulin : Penahan protein penyebab alergi
  11. Mineral belerang metionin, riboflavin (Vit B2) dan B3 : Menumbuhkembangkan sel otak serta system saraf bagi kecerdasan anak.
  12. Riboflavin (Vit B2) : Bermanfaat menurunkan frekuensi serangan migrain
  13. Lactoferrin (LF), lactoperoxidase, lysozyme dan peptide : Meningkatkan aktivitas CD4 dan sel T sebagai pembentuk system kekebalan tubuh bagi penderita infeksi virus HIV
  14. Tingkat keasaman yang menyerupai kulit dapat melembabkan dan mempercantik kulit

Nah sudah tahukan khasiat susu kambing? Mengkonsumsi susu kambing bukan hanya disaat kita mengalami gangguan kesehatan, tetapi justru disaat kita sehatpun perlu mengkonsumsinya agar kita tidak perlu mengalami gangguan kesehatan. Bukankah mencegah lebih baik dari pada mengobati..?

Klik untuk Order

Kandungan Susu Kambing

Sebuah penelitian tentang susu sapi, susu kambing dan asi yang dilakukan salah satu Departemen Pertanian Amerika (United State Departement of Agriculture) USDA tahun 1976 menyebutkan data sebagai berikut :

Klik untuk Order

Kepedulian Sosial Perusahaan

CV Jaya Indah Pratama selaku produsen susu kambing Etawa dan suplemen kesehatan Naga SP tidak hanya mempunyai kepedulian pada konsumen dengan memberikan produk berkualitas saja tetapi juga pada masyarakat lainnya dengan melaksanakan beberapa kegiatan sosial seperti:

  • Menyelenggarakan kegiatan bimbingan belajar  gratis untuk kalangan belum mampu bekerjasama dengan yayasan sosial yang dirikan oleh pemilik perusahaan dan juga masyarakat.
  • Memberikan fasilitas Umroh gratis kepada orang yang dipilih bergantian dalam setiap tahunnya.
  • Kegiatan sosial lainnya.

Penghargaan

“Karya Cipta Adi Nugaraha”  dari Pemkot Surabaya dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan sebagai Industri  Menengah Peringkat 1 (Satu) tahun 2014

Profil Perusahaan

Perusahaan CV Jaya Indah Pratama didirikan pada 17 september tahun 2009 di Surabaya dengan produk yang dihasilkan yaitu susu kambing bubuk dan susu nabati berbahan dasar dari Jagung, Ubi jalar ungu, Wortel, Kacang Merah, Alpukat, Pisang dll dengan merk Naga SP.

Diolah dengan proses dan peralatan atau mesin khusus sehingga kualitas produk susu kambing yang dihasilkan sangat diminati konsumen. Keberanian bersaing dalam kualitas meskipun harga dipasar menduduki “harga susu kambing termahal” tidak menyurutkan minat konsumennya yang terus meningkat dari hari kehari bahkan bisa dibilang market leader di pasar susu kambing.

Hal ini terlihat jelas dengan perkembangan wilayah atau jaringan pasar seperti:

  1. Sumatra (Lampung, jambi, Bengkulu, Palembang, dll)
  2. DKI (Jabodetabek)
  3. Jabar (Bandung, Cirebon, kuningan, dll)
  4. Jawa Tengah (Surakarta, klaten, sragen, dll)
  5. Yogyakarta
  6. Jawa Timur (Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Kediri, Ponorogo, dll)
  7. Bali (Denpasar, Tabanan, Gianyar, dll)
  8. Lombok (Mataram dll)
  9. Kalimantan (Balikpapan, Banjamasin, Samarinda, Martapura, dll).
  10. Sulawesi (Makasar, dll)

Dengan begitu banyaknya distributor dan agen yang diperkuat dengan sistem proteksi harga dan wilayah menjadikan susu kambing Naga SP banyak dikenal oleh masyarakat. Walapun harga produk Naga SP lebih mahal dibandingkan  dengan merek lain dipasaran tetap lebih diminati oleh konsumen. Terutama yang pernah mencoba merek lain.

Kemampuan dalam produksi CV Jaya Indah Pratama telah menganut standart hiegienis Dinas Kesehatan maupun BPOM, bersertifikat Halal dari MUI dan HACCP. Dan berbagai upaya perbaikan sarana dan produk yang inovatif akhirnya berbuah penghargaan “Karya Cipta Adi Nugaraha”  dari Pemkot Surabaya dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan sebagai Industri  Menengah Peringkat 1 (Satu) tahun 2014.

Seiring kreativitas perusahaan yang selalu berinovasi terhadap produk-produknya, susu kambing Naga SP mempunyai banyak sekali varian bisa dibilang terbanyak diantara pesaingnya. Bahkan berhasil mengembangkan produk susu olahan dari bahan nabati seperti Jagung, Ubi Jalar Ungu, Wortel, Alpukat, Kacang Merah, dll.

Sistem manajemen kandang ternak yang baik menjadi salah satu kunci kualitas produk dan kontinyuitas produksi. Dimana jumlah produksi susu segar bisa langsung diolah langsung tanpa penimbunan stok akibat produksi susu segar yang berlebihan. Demikian juga ternak produktif yang diatur masa bunting dan perahnya menjadi produksi tetap stabil, bahkan meningkat bila dibutuhkan untuk kebutuhan pasar khusus ataupun baru.

Konsisten pada harapan konsumen yang mengutamakan mutu suatu produk menjadi bagian prioritas perusahaan agar bisa menyentuh konsumen yang semakin cerdas seiring bertambahnya arus informasi yang semakin terbuka lebar, sehingga konsumenpun lebih mudah menentukan pilihan produk berkualitas yang diinginkan.

Kemudahan konsumen dalam memperoleh produkpun tidak luput dari perhatian perusahaan yang selalu mengembangkan jaringan pasar hingga ke berbagai daerah di indonesia dengan memasuki pasar tradisional dan maupun modern.

Alhasil kunci keberhasilan sistem jaringan produksi dan pemasaran susu kambing Naga SP adalah komitmen yang solid terhadap kualitas produk dan loyalitas para distributor, agen dan konsumennya.

Bergabung dengan kami

CV Jaya Indah Pratama memberikan peluang bagi para reseller, agen maupun distributor yang ingin mengembangkan bisnis yang berprospek cerah dan terbukti. Silakan bergabung bersama kami.

Ok Bergabung