Minum susu kambing saat hamil, amankah bagi janin dan Bumil?

Susu merupakan salah satu asupan yang dianjurkan untuk ibu hamil. Tak hanya susu sapi, ada beragam jenis susu yang kaya nutrisi, salah satunya susu kambing. Jarang terdengar, apa manfaat susu kambing untuk ibu hamil?

Terdapat banyak sekali jenis susu khusus untuk kehamilan yang bisa bumil temukan dengan mudah. Biasanya susu yang dikhususkan untuk ibu hamil memiliki kandungan yang seimbang sehingga ibu hamil akan tercukupi kebutuhan gizinya untuk menjaga kesehatan dirinya tumbuh kembang janin.

Salah satu jenis susu yang terkenal memiliki manfaat yaitu susu kambing etawa. Selain memiliki manfaat yang luar biasa, di Indonesia sendiri susu kambing sangat mudah ditemukan karena sudah di jual di pasar modern dan pasar tradisional.

Apa Saja Manfaat Susu Kambing Untuk Ibu Hamil?

Susu kambing sangat bermanfaat untuk ibu hamil karena mengandung banyak nutrisi. Berikut beberapa manfaat susu kambing untuk ibu hamil yang perlu diketahui.

Manfaat susu kambing untuk ibu hamil #1 : Mudah dicerna
Kendati mengandung lemak, jangan khawatir Bun karena susu kambing sangat mudah dicerna bahkan oleh anak yang sistem pencernaannya masih sensitif. Dalam segelas susu kambing terdapat 35% asam lemak, bandingkan dengan susu sapi yang mengandung 17% asam lemak.

Susu kambing juga rendah gula jika dibandingkan susu sapi, sehingga aman untuk orang yang intoleransi laktosa dan sensitif dengan susu sapi.

Manfaat susu kambing untuk ibu hamil #2 : Rendah risiko alergi
Susu sapi sering menjadi penyebab alergi, terutama pada anak. Hal ini karena susu sapi mengandung lebih dari 20% A1 casein yang rentan menimbulkan reaksi alergi.

Terkait hal itu, Bunda bisa menyiasati susu kambing untuk dikonsumsi selama kehamilan. Susu kambing hanya mengandung A2 casein yang lebih minim alergi.

Manfaat susu kambing untuk ibu hamil #3 : Tinggi kalsium
Susu kambing mengandung kalsium yang tinggi, yaitu 33% atau 283 mg yang bagus untuk kesehatan gigi dan tulang. Hal ini dibandingkan dengan susu sapi yang hanya memiliki 28% kalsium di dalamnya. Kalsium tinggi ini tentu turut menunjang tumbuh kembang janin yang optimal.

Manfaat susu kambing untuk ibu hamil #4 : Mengurangi kadar kolesterol
Lemak yang tinggi tak membuat susu kambing harus dihindari, karena nyatanya susu ini memiliki kadar kolesterol yang rendah. Bahkan, jenis susu ini bisa menjadi altenatif bagus untuk Anda yang sedang menjalani terapi pengobatan penyakit jantung dan gangguan usus.

Manfaat susu kambing untuk ibu hamil #5 : Mencerahkan kulit
Asam lemak dan trigliserida tak hanya memperbaiki kinerja organ tubuh, namun juga efektif membuat kulit cerah alami.

Susu kambiing kaya akan vitamin A yang efektif membuat kulit selembut bayi, memerangi jerawat dan menjaga kesehatan kulit secara menyeluruh. Asam laktat dalam susu kambing membantu menyingkirkan sel kulit mati dan membuat kulit tetap lembab.

Nah, bila Bumil ingin minum susu kambing, sudah melalui pengolahan baik, misalnya sudah terpasteurisasi. Cara ini dapat mencegah ibu hamil terkena infeksi yang bisa membahayakan janin dan ibu hamil.

4 Produk Olahan Susu Kambing dan Manfaatnya

Susu merupakan sumber gizi utama bagi bayi sebelum para bayi ini, mendapatkan makanan padat. Ada banyak sekali macam susu. Ada ASI, sumber gizi utama buat bayi. Ada susu kedelai (dari tumbuhan), ada susu sapi dan ada susu kambing. Semua sudah pernah saya coba, dan tiga susu pertama mungkin kamu sudah familiar ya? bagaimana dengan susu kambing?

Susu kambing tidak begitu banyak di pasaran dibandingkan dengan susu yang berasal dari sapi. Memang susu sapi kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh, khususnya tulang. Nah, sekarang seiring berkembangnya teknologi, susu kambing ternyata tidak kalah manfaatnya daripada susu sapi.

Susu kambing yang memiliki gizi tinggi tersebut, sekarang sudah tersedia tanpa harus kamu menggelengkan kepala, atau menutup hidung untuk meminumnya. Karena apa? karena susu kambing ini diolah dalam aneka macam minuman dan tidak mengeluarkan aroma yang tidak sedap. Apa sajakah olahan susu dari kambing itu?
ayo kita lihat…..

  1. Susu

Produk susu yang pertama tentu saja susu dari susu kambing yang dapat dikonsumsi secara langsung. Tapi, kamu jangan beranggapan buruk terlebih dahulu, karena sekarang sudah banyak susu kambing yang diberi rasa buah-buahan yang segar. Selain itu aroma susu juga tidak bau lagi.

Ini karena susu dari kambing sudah diolah dengan mesin yang lebih modern. Susu dari kambing tersedia dalam berbagai macam kemasan dan sekarang ada bubuk dengan berbagai varian. Mulai dari ukuran kecil yang sekali minum hingga ukuran besar yang bisa disimpan dalam waktu beberapa hari di dalam kulkas.

2. Kefir

Ada yang belum kenal dengan produk kefir? kefir merupakan salah satu olahan susu kambing yang diubah menjadi masker wajah setelah proses fermentasi. Masker yang terbuat dari olahan susu ini ternyata memiliki berbagai macam manfaat.

Diantaranya :

  • Untuk kamu yang memiliki kulit wajah berjerawat.
  • Kefir bisa menghilangkan dan mencegah datangnya jerawat di wajah.
  • Mencerahkan kulit secara alami tanpa efek samping
  • Menghilangkan flek hitam yang ada pada wajah.
  • Terutama flek hitam yang berasal dari bekas jerawat.
  • Mencegah penuaan dini pada kulit wajah.

3. Yoghurt

Selain diolah secara langsung, susu kambing sekarang ini juga bisa diolah menjadi sebuah yoghurt. Rasa yoghurt ini ternyata tidak jauh berbeda dari yoghurt susu sapi. Rasanya tetap enak dan tidak meninggalkan bau.

Ada satu kendala, untuk menemukan penjual yoghurt ini. Kendalanya adalah betapa sulitnya menemukan penjual yoghurt, karena untuk membuatnya saja dibutuhkan alat khusus. Namun meski begitu di media sosial ataupun toko online sudah banyak penjual yang menawarkannya. Masalah harganya yoghurt yang satu ini tenyata masih cukup terjangkau.

4. Sabun

Tidak hanya diolah menjadi kefir saja, susu dari kambing ternyata juga bisa diolah menjadi sabun kecantikan. Sabun dari olahan susu ini juga memberikan banyak manfaat. Misalnya saja bisa menghaluskan kulit pada tubuh, mencerahkan dan melindungi sepanjang hari.

Sabun susu ini ternyata tidak beraroma khas kambing, lho. Jadi kamu tidak perlu khawatir. Aroma sabun susu ini juga tidak masalah jika digunakan untuk wajah. Bagaimana? mau mencoba menggunakan sabun dari olahan susu kambing? yuk beli.

Itulah berbagai produk olahan susu kambing yang modern. Aneka produk tersebut dapat kamu dapatkan dengan membeli langsung ke toko ataupun biar tidak ribet, kamu bisa membeli di toko online.

Meskipun terkesan produk modern, namun ternyata produk olahan ini tetap dibanderol dengan harga yang masih terjangkau. Bahkan dianggap murah. Produk susu dari kambing tidak hanya menyehatkan tubuh tapi juga bisa mempercantik tubuh.

Pancake Susu Kambing

Pancake adalah jenis roti manis datar dinikmati oleh budaya di seluruh dunia. Resep Pancake bervariasi tetapi semua memiliki bahan dasar yang sama tepung, telur dan susu. Beberapa negara, seperti Amerika Serikat dan Kanada, melayani pancake untuk sarapan sementara yang lain, seperti kawasan Eropa, melayani pancake sebagai makanan penutup atau bahkan lauk. Mereka dimakan polos, dengan mentega,

Bahan-Bahan :

  • 13 sdm terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1.5 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk vanila
  • 1 telur suhu ruang
  • 2 sdm butter (sy pakai palmi* margarin n butter) cairkan
  • 150 ml susu kambing (4 sdm susu bubuk kambing+150ml air hangat)

Topping :
Bebas…
Saya pakai plum, strawberi, dan Madu.

Langkah :

  • Campur semua bahan kering, aduk rata, sisihkan.
  • Kocok lepas 1 telur, cairkan mentega, dan seduh susu bubuk susu kambing dg 150ml air, sisihkan.
  • Masukan kocokan telur ke dalam adonan kering, aduk asal, susul dengan masukan butter cair, dan susu cair.
  • Aduk rata jangan lama2 aduknya agar tidak bantet. Kalo masih ada gerinjil tepung tidak masalah, karena memang begitu tekstur adonannya, dan nanti akan menyatu sendiri saat adonan dimasak.
  • Panaskan teflon dengan api sedang. Masukan 1 centong sayur ke teflon. Setelah ada gelembung2 pd bagian atas adonan, balik adonan.
  • Tunggu sampai adonan baliknya kecoklatan. Lalu angkat.
  • Sajikan dg topping sesuai selera. Bisa keju, kental manis, selai, buah, dll.

Selamat Mencoba

Keuntungan Mitra Jaringan

  1. Profit atau keuntungan yang menarik.
  2. Masuk dalam satu jaringan yang solid karena mempunyai proteksi harga dan wilayah
  3. interkoneksitas baik dengan pusat ataupun dengan sesama mitra sehingga memudahkan sharing atau saling mensupport kebutuhan sesama mitra tanpa ada penelikungan atau perselingkuhan bisnis.
  4. berhak mendapat promo ataupun bonus dari perusahaan serta program-program lainnya (termasuk reward).
  5. Prospek pengembangan pasar yang sangat cerah karena perusahaan selalu melakukan inovasi produk dan teknologi pengolahan.

Klik untuk Order

Prospek Bisnis Susu Kambing

Sumber: Koran Tempo

JAKARTA – Kebutuhan bahan baku susu olahan dalam negeri mencapai 3,3 juta ton per tahun. Namun 2,61 juta ton di antaranya (hampir 80 persen) masih diimpor dari berbagai negara, seperti Australia, Selandia Baru, Amerika Serikat, dan Uni Eropa.

“Pasokan susu segar dari dalam negeri hanya 69 ribu ton,” kata Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian Panggah Susanto dalam acara peresmian pembangunan pabrik susu Fontera di Hotel Dharmawangsa, Jakarta, kemarin.

Panggah menjelaskan, bahan baku susu olahan yang masih harus diimpor itu berupa susu bubuk skim (skim milk powder), lemak susu, dan bubuk susu mentega. “Hal ini menunjukkan bahwa potensi pasar yang belum digarap oleh produsen susu lokal masih besar,” katanya.

Berdasarkan data Kementerian Perindustrian, impor produk susu olahan juga naik tipis dibanding pada tahun sebelumnya. Pada 2012, volume impor susu olahan sebanyak 144.235 ton, sedangkan tahun ini sebesar 144.385 ton.

Adapun ekspor produk susu olahan pada 2013 sebesar 51.443 ton dengan nilai US$ 79 miliar. Sedangkan volume ekspor tahun sebelumnya sebesar 48.319 ton dengan nilai US$ 80 miliar.

Menurut Panggah, konsumsi susu masyarakat Indonesia saat ini di bawah rata-rata ASEAN. Tingkat konsumsi susu di Indonesia hanya 11,02 kilogram per kapita per tahun. Padahal konsumsi susu di Malaysia sudah mencapai 20 kilogram per kapita per tahun, Singapura 32 kilogram per kapita per tahun, dan Thailand 33 kilogram per kapita per tahun.

Nah bisa dibayangkan bila ceruk pasar kebutuhan susu yang terus meningkat dan diimbangi dengan informasi manfaat susu kambing yang lebih baik dari susu sapi maka berarti peluang bisnis susu kambing sangat menjanjikan bila berada dalam jaringan pemasaran yang baik.

Ok Bergabung

Daftar Produk

  1. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Gula biasa
  2. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Gula Spesial
  3. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Gula Batu
  4. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Gula Aren
  5. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Tanpa Gula
  6. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Coklat
  7. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Madu
  8. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Jahe
  9. Susu Kambing Bubuk 250g & sachet Habbatussauda
  10. Susu Kambing Segar 500ml
  11. Susu Nabati Jagung 250g dan sachet
  12. Susu Nabati Ubi JalarUngu 250g dan sachet
  13. Susu Nabati Kacang Merah 250g dan sachet
  14. Susu Nabati Kacang ijo 250g dan sachet
  15. Susu Nabati Alpukat 250g dan sachet
  16. Susu Nabati Pisang 250g dan sachet
  17. Sabun Susu Kambing 80g

Klik untuk Order

Sistim Kemitraan Jaringan

Jaringan pemasaran produk susu kambing Naga SP sangat luas sekali karena mengingat prospek kebutuhan susu kambing akan meningkat drastis di tahun-tahun mendatang. Karena itu banyak kesempatan atau peluang untuk meraih keuntungan bersama jaringan Naga SP.  Yang perlu ditegaskan dalam jaringan Naga SP adalah:

  1. Jaringan pemasaran produk Naga SP bukan multi level Marketing.
  2. Seluruh mitra jaringan Naga SP mempunyai proteksi harga dan wilayah.
  3. Mempunyai akses antar mitra jaringan Naga SP.
  4. Tidak ada persaingan harga karena dalam satu kendali kebijakan dari pusat.

Berikut jaringan pemasaran yang sudah terbangun sehingga kemungkinan besar para reseller dan konsumen bisa mendapatkan akses terdekat di tiap wilayah:

  1. Sumatra (Lampung, jambi, Bengkulu, Palembang, dll)
  2. DKI (Jabodetabek)
  3. Jabar (Bandung, Cirebon, kuningan, dll)
  4. Jawa Tengah (Surakarta, klaten, sragen, dll)
  5. Yogyakarta dan sekitarnya
  6. Jawa Timur (Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Kediri, Ponorogo, dll)
  7. Bali (Denpasar, Tabanan, Gianyar, dll)
  8. Lombok (Mataram dll)
  9. Kalimantan (Balikpapan, Banjamasin, Samarinda, Martapura, dll)
  10. Sulawesi (Makasar, dll)

Ok Bergabung

Kualitas dan Harga Produk

Tentu didalam memilih produk konsumen dihadapkan dua pilihan kualitas atau harga. Nah bila memilih kualitas maka inilah alasan mengapa susu kambing Naga SP berkualitas:

  1. Dihasilkan dari peternakan yang ditangani dengan baik dari sisi perawatan ternak seperti kesehatan ternak, kebersihan kandang, kualitas pakan dan sistem pemerahan.
  2. Managemen kandang yang diatur sedemikian rupa sehingga bisa mengkondisikan stok bahan baku yang selalu fresh. Tidak ada timbunan bahan baku karena produksi kandang berlebihan ataupun sebaliknya kekurangan.
  3. Proses produksi dengan system yang berbeda dengan susu kambing merk lain pada umumnya. Diolah dengan temperature tertentu dan cara khusus sehingga menghasikan produk yang berkualitas dan berkhasiat dengan terbukti banyaknya konsumen yang merasakan manfaatnya dan yang pernah membandingkan dengan merk lain.
  4. Kandungan susunya lebih banyak sehingga lebih terasa khasiatnya.
  5. Luasnya jaringan pemasaran sehingga pendistribusian produk selalu terserap secara langsung (first in first out) dalam satu hari. Sehingga tidak ada timbunan stok karena menunggu permintaan ataupun belum laku.
  6. Sudah teresgistrasi di Badan POM dan bersertifikasi Halal MUI sehingga dipastikan susu kambing Naga SP sebagai produk yang aman dikonsumsi oleh konsumen.

sekedar ilustrasi didalam menentukan harga yang ideal untuk produk susu kambing yang berkualitas:

1 liter susu cair akan menghasilkan 100g susu bubuk murni Nah Bila 2 liter susu cair maka akan menghasilkan 200g susu bubuk murni

Bila harga susu cair ditingkat konsumen 30rb/liter maka untuk menhasilkan 200g susu bubuk murni akan membutuhkan biaya 60 ribu…..? Inilah yang menyebabkan susu kambing bisa dibuat mahal ataupun murah tergantung komposisi susu kambing murni di dalamnya.

Tapi jangan pula terjebak dengan taktik harga yang sengaja dimahalkan. Bagaimana caranya? cek harga standart perusahaan dan cek harga pasar terendah. Bila terpaut jauh maka maka itu hanya taktik marketing saja.

Maka konsumen yang semakin hari semakin cerdas akan bisa membandingkan dan memahami antara harga dan kualitas sebuah produk.

Klik untuk Order

Tips memilih Susu Kambing Berkualitas

Produk Susu Segar

  1. Untuk produk segar pilih label yang mempunyai expired jelas.
  2. Produk segar dalam kualitas terbaiknya bila disimpan dalam keadaan beku.
  3. Tidak pecah, berbau menyengat ataupun berasa kecut.

Produk Olahan atau Bubuk

  1. Pilih yang dikemas dalam aluminium foil (standart hiegenis untuk produk susu dan olahannya atau foodgrade).
  2. Hindari produk yang tidak mempunyai expired jelas.
  3. Banyak varian yang bisa dipilih dan cocok dengan selera.
  4. Pilih harga yang masuk akal.
  5. Jaringan luas dan kemudahan mengakses.
  6. Pastikan ada garansi produk dari penjualnya.

Berikut ini hal-hal yang yang terkait bagaimana produk susu kambing yang berkualitas diolah:

  1. Peternakan kambing harus dimanejemen dengan baik, misal ada penjual susu kambing segar yang mengandalkan pasokan peternak yang hanya mempunyai ternak perah dalam jumlah sedikit, sehingga untuk mengumpulkan dalam jumlah yang layak dikirim harus menunggu terkumpul banyak dan relatif terlalu lama. Hal ini akan mempengaruhi kualitas susu kambing karena sudah dalam penyimpanan yang lama (stok lama).
  2. Pendistribusian dalam jaringan pasar harus luas sehingga produk susu segar tidak ngendon lama di dalam freezer penyimpanan. Hal ini pula yang menyebabkan produk yang diterima konsumen mengalami penurunan kualitas.
  3. Mempunyai produksi pengolahan seperti susu bubuk, olahan fermentasi dan yang lainnya sehingga sangat membantu proses aliran produksi susu kambing yang dihasilkan ternak menjadi selalu fresh alias selalu dalam kualitas terbaiknya.
  4. Perawatan ternak tidak sekedarnya atau asal menghasilkan susu tanpa memperhatikan kualitas susu yang nanti akan dihasilkan ternak perah. Beberapa peternak tidak memperdulikan proses perawatan ini karena biaya yang dikeluarkan relatif cukup mahal untuk kualitas produk yang betul-betul organik.
  5. Nah begitu pula teknik pengolahan dari susu kambing segar menjadi produk susu bubuk yang mempunyai tingkat kesulitan yang cukup tinggi. Untuk itu dibutuhkan keahlian dan pengalaman didalam pengolahannya agar nutrisi yang terkandung dalam susu bubuk yang dihasilkan nantinya tidak banyak yang hilang. Susu kambing sangat rentan sekali dengan perubahan suhu. Untuk itu dibutuhkan penanganan khusus dalam pengolahannya.
  6. Garansi produk. Satu hal yang tidak boleh dilewatkan untuk konsumen agar menjadikan proses pengobatan yang mereka lakukan tidak sia-sia.

Klik untuk Order

Proses Pembuatan

Secara umum proses pembuatan ada 3 macam:

1. Spray dryer

Sistem ini mempunyai kelebihan yaitu produk yang dihasilkan teksturnya bagus tetapi mempunyai kelemahan yaitu suhu yang digunakan untuk membentuk powder dalam ruang panas yang dibutuhkan adalah 210 sd 240 derajat celcius sehingga bisa dibayangkan kalau kandungan penting yang ada di dalam susu kambing akan hilang atau rusak.

2. Drum Dryer

Sistim inipun mempunyai kelebihan dalam efesiensi produksi tetapi tidak bisa memproses secara sempurna pada bahan pure liquid seperti susu dengan kualitas baik.

3. Ektraksi Murni

Mesin  khusus pengekstrakan bahan pure liquid seperti susu cair dan lain-lain hingga pada tingkat kandungan bahan 100% pure (murni) atau tanpa campuran bahan pembantu apapun dengan low temperature 70 derajat celcius sehingga kandungan mineral atau gizi yang ada di dalamnya tidak mengalami kerusakan.

Ok Bergabung

Bergabung dengan kami

CV Jaya Indah Pratama memberikan peluang bagi para reseller, agen maupun distributor yang ingin mengembangkan bisnis yang berprospek cerah dan terbukti. Silakan bergabung bersama kami.

Ok Bergabung